木瓜具有美容、豐胸、通奶的作用，用木瓜搭配魚頭滾湯，做出來的湯既營養又鮮美，而且非常好喝，這種湯最適合哺乳期的人食用，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

鰱魚一條，木瓜300克，姜片適量，黃酒適量。

操作方法

• 01

  木瓜選擇7成熟的，去皮去籽，然后切成厚片。

  
• 02

  魚頭清理干凈，然后斬成兩邊。

  
• 03

  開火下油，放姜片進去爆出味來。

  
• 04

  然后放魚頭進去，撒適量的鹽花用小火煎，煎到兩面有點焦黃色。

  
• 05

  然后加3碗水進去，蓋上蓋子大火煮沸轉小火燉。

  
• 06

  燉到湯水變成奶白色，然后打開蓋子加1勺黃酒進去。

  
• 07

  再把木瓜放進去蓋上蓋子小火煲15分鐘左右。

  
• 08

  然后打開蓋子下幾粒味精就可以熄火了。

  

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