土雞的營養(yǎng)豐富，接下來我們就來講一講土雞怎么做好吃。

操作方法

• 01

  土雞煲湯是最好的，我們想要做土雞湯的話要準(zhǔn)備以下材料：處理好的土雞一只、香菇、胡蘿卜、蟲草花、枸杞、姜片和各種調(diào)味品。

  
• 02

  首先我們先把處理好的土雞用清水在洗一遍，把多余的血水洗靜，然后把土雞剁成一塊一塊的，然后把土雞放入鍋中煮去浮沫，放入姜片去腥，然后撈出備用。

  
• 03

  在這個(gè)過程中我們要把胡蘿卜切塊、香菇和蟲草花洗凈泡發(fā)開，枸杞洗凈備用

  
• 04

  然后把去除浮沫的土雞塊放入砂鍋里面，大火煮30分鐘，轉(zhuǎn)小火慢慢煮，轉(zhuǎn)小火的時(shí)候我們要把胡蘿卜、枸杞、蟲草花、香菇都放進(jìn)去煮，煮的時(shí)間最長越好，就用小火慢慢煮，煮兩個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。