胡蘿卜營養豐富，適當吃些對身體很不錯哦。今天小編給大家分享的是胡蘿卜香菇燉排骨湯，非常甘甜可口，希望大家都能喜歡。

工具/材料

材料：胡蘿卜 香菇 排骨 姜 鹽 雞精

操作方法

• 01

  取一根胡蘿卜，將胡蘿卜去頭去尾去皮，洗凈了，斜刀切成小塊；不要切太厚，不然不容易熟；胡蘿卜需要煮熟了，它的營養才能被人體消化吸收；

  
• 02

  取4-5個鮮香菇，將香菇洗凈后，豎著切成薄片；這樣更容易熟；

  
• 03

  將排骨洗凈，放入鍋里，加入適量的水，煮開；再將排骨撈出，用涼水沖洗干凈；

  
• 04

  取一小塊姜，將姜洗凈，切成片狀；將排骨和姜片先放入燉鍋里；

  
• 05

  將胡蘿卜和香菇也放入燉鍋里；燒開一壺熱水，將水倒入燉鍋里；按下燉煮鍵，開始燉煮；用開水可以縮短燉煮的時間；

  
• 06

  一直燉煮到鍋里的湯汁變成淺黃色、所有食材都熟了為止，大約需要燉煮1-2小時；

  
• 07

  加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻，味道適宜，即可盛出食用，非常甘甜美味哦！