工具/材料

大米適量，薏米適量，百合適量，南瓜適量，冰糖適量。

操作方法

• 01

  將薏米洗凈后，用清水浸泡四個小時以上，再準備適量大米，提前浸泡半個小時左右，大米比薏米更容易熟，所以泡的時間可以稍微短一些。

  
• 02

  準備適量百合，提前浸泡一個小時，再準備適量南瓜，去瓤去皮后，切成小塊，放在盤中備用。

  
• 03

  鍋里面放入適量清水，將大米和薏米都倒入鍋中。

  
• 04

  將切好的南瓜倒入鍋中，再將泡好的百合倒入鍋中，然后將鍋蓋兒蓋上，大火將水燒開，燒開后，轉小火煲半個小時以上。

  
• 05

  加入少許冰糖，再煲十分鐘左右。

  
• 06

  攪拌一下，看一下粥的情況，這時候已經變得比較粘稠了。

  
• 07

  盛出來，裝在碗中，就可以吃了，美味營養，可以經常吃，特別滋補身體。