西紅柿雞蛋年糕湯怎么做
2022-02-23
工具/材料
雞蛋，西紅柿，年糕
操作方法
- 01
將年糕切成飽飽的小片，裝盤備用
- 02
西紅柿清洗干凈，切成薄片，裝盤備用
- 03
在鍋中加入油適量，等待油八分熱時，加入雞蛋，雞蛋入鍋就開始翻炒，將其煎成碎雞蛋，如下圖所示
- 04
然后我們倒入番茄片，翻炒均勻，30秒之后加入水適量，慢火將水煮開
- 05
水開后，我們將備好的年糕倒入其中，慢火煮三分鐘，加鹽適量，蔥末適量，味精適量，攪拌均勻后起鍋，這道湯菜就做好了，你學會了嗎？
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