牛糞怎么種植蘑菇

2023-02-06 來源：互聯網

用牛糞配合稻草作為主要的培養料能大幅度降低成本，已經受到越來越多的養殖戶和種植戶十分重視的模式。下面是小編精心為你整理的牛糞種植蘑菇的方法，一起來看看。

牛糞種植蘑菇的方法

(一)培養料的配方及對各種料的要求(按240m2計算)

【資料圖】

1、配方：稻草2900kg、干牛糞2900kg、尿素40kg、碳酸氫銨25kg，過磷酸鈣75kg、石灰100kg、餅肥100kg。總計6050kg，每m233.6kg。

2、培養料的準備：

(1)稻草要選擇鮮黃無霉變，曬干。凡是霉爛被雨淋過的稻草均不能用。

(2)牛糞的純度要求在80%以上。如含土多，要適當增加牛糞的用量。邊收集、邊曬干，粉碎后備用，防止霉變和雨淋。牛糞粉碎后糞團直徑不超過1cm，牛糞最少也不能少于500kg。

(3)糞草的比例一般為4:6或5:5，糞少草多時應加餅肥。

在配制培養料中，糞過多、草少，培養料通氣差;而草多糞少、培養料雖通氣性好，但養分差。因此堆制時，除糞草外，還應增加餅肥和化肥，以補充養分，增加松通性。

(二)培養料堆制前的處理方法

1、發酵時間：用稻草加牛糞堆料期需要20—25天。

2、培養料的預濕：先把稻草切成15—30cm長，浸入水中10分鐘左右撈出，堆放1—2天，每天在表面噴水2次。

3、預堆：稻草預濕1—2天后。把預濕的稻草鋪成寬2.2m 高 30 cm長18m的堆，然后在稻草的表面撒一些石灰，用水噴淋一次，使石灰粉滲入稻草內，再撒上少量的碳酸氫銨，然后再鋪上一層稻草，如此類推直到堆完，每次一般用4kg碳酸氫銨和8kg石灰。

4、其他料的預濕：稻草預堆前一天將牛糞、餅肥、用1%的石灰水調濕，含水量為手握料，指縫間有水滴2—3滴即可。

(三)建堆及翻堆

1、建堆前的準備：建堆前把過磷酸鈣、尿素、石膏、碳酸鈣，粉碎后混合均勻，然后再與預濕好的牛糞、餅肥，充分混合，配成混合料。

2、建堆：預堆后2天進行。建堆時含水量以用手擰稻草后滴4—5滴水為宜。把預濕后的稻草鋪在地面上，厚度30cm，寬度2.2m，長度18m，然后再撒上混合料，用量為配合總量的1/6。從第二層到第六層稻草每層厚度均為30cm。混合料的用量每次都是總量的1/6，操作與第一層一樣。建堆高度為1.8m，堆頂成龜背形。堆料時要作到底層不澆水，中層少澆水，上層多澆水，一直到料堆周圍有水溢出為止。一般這樣堆的料在第4天左右，料溫會升到70℃左右。培養料堆制后用草簾覆蓋，下雨前用塑料薄膜覆蓋。

3、第一次翻堆：建堆后5—7天，當料溫達最高溫度65—70℃開始下降時進行翻堆。翻堆時要把料抖松，讓料中氨氣散發出去，并把表面和底層料翻在中間，把中間的翻到兩邊，每棚料加敵敵畏2.5斤兌水分層噴勻。如遇雨天//農村致富經網www.nczfj.com //，及時用薄膜蓋好，雨停后馬上掀開薄膜，以防氨氣過重。

4、第二次翻推：第一次翻堆后5—6天，進行第二次翻堆，翻法同前。堆寬度應縮小至2 m，高度、長度不變，每間隔1.5m插一個粗12—15cm的木棍，待堆重新建完后再撥出去，作為通氣口，散發出氨氣等濁氣。

5、第三次翻堆：在第二次翻堆后5天進行，方法同上。翻堆時調節PH值7.8—8，偏低時加石灰水，偏高時加清水。料溫超過60℃時，每間隔1.0m，放一個排氣口。

6、第四次翻堆：第三次翻堆后4天翻堆。含水量65—70%，每棚用甲醛1.5斤兌水噴勻。要進行室外簡易二次發酵(時間2—3天)。

7、根據發酵的溫度和發酵的程度，如料溫經發酵幾天后開始下降，就須進行翻堆，或連續2—3天達80℃左右，也要進行翻堆，翻堆的情況一定要靈活掌握。

(四)進棚前堆制發酵的培養料的質量標準

1、培養料的顏色呈棕褐色。

2、稻草柔軟，且有彈性，稻草和牛糞等原輔料混合均勻。

3、料的含水量為65%，手握一把料指縫間有水印，并有水滴1-2滴的狀況為準。

4、PH值=7.5左右。

5、無病蟲雜菌，無糞塊臭味、酸味、氨味等不正常的氣味，具有蘑菇特有的香味。

(五)進棚

1、消毒殺蟲：進棚前在傍晚先用辛硫磷0.5kg把整個菇棚進行殺蟲一次。