正月初一的風俗習慣有哪些

(資料圖)

正月是一年的開始，人們將它看做是新的一年好壞的預兆期，這天的風俗也是滿滿的多。下面由百分網小編為你整理的正月初一的風俗習慣，希望大家喜歡!

正月初一的風俗習慣

春節俗稱“過年”，原名“元旦”，隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意為“頭”，后引申為“開始”，因為這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”;因為這一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”;又因為它是第一個朔日，所以又稱“元朔”。正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱，意即正月初一是年、月、日三者的開始。

正月初一講究的是開門炮仗：春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。拜年，大年初一第一天，到親朋好友家拜年或是打電話問候是必不可少的，說聲“過年好”，祝福每個人全年都是大吉大利。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現如今的人們除了沿襲以往拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

杭州立夏風俗習慣

七家茶

立夏那個時候家家戶戶都要煮新茶，配上一些五花十色的鮮果，送給親友鄰居，叫做七家茶。茶杯里面還會放兩顆青果、橄欖或者金橘，表示吉祥如意的意思。

立夏飯

杭州人又有立夏食“野夏飯”之俗。兒童少年成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐，以為可以避災禍舊時，鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。

烏米飯

杭州習俗立夏日還有食烏米飯和鳥飯糕的風俗。據說，立夏吃烏米飯，不會疰夏，能祛風敗毒，烏蚊子不敢叮咬。

立夏餅

據說吃了立夏餅就能不疰夏、不瘦夏。開始的時候立夏餅是用麥芽做的，那個年代物資匱乏，所以大人小孩都特別愛吃。而現在制作的立夏餅其實就是那種酥皮餅，比一般的蘇式月餅略小，有餡，常為豆沙或百果，口感酥香，四、五個包成一筒。立夏時節以這樣的傳統食品饋贈親朋好友表達祝福的心愿，禮輕情義重。因此，立夏餅一直深受城鄉居民的喜愛。

豌豆

帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，立夏以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。

稱人

古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨。”吃完立夏飯，大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。據說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。

另外，就是畫灶頭畫了，也是祈福避邪消災。

英國文化風俗習慣

禮儀習俗

見面：英國人彼此第一次相識時，一般都要握手。除了熱戀中的男女，步行時一般人都不手拉手。英國人不喜歡別人干擾他們的個人生活。

當你去訪問一個英國人時，得先在門口敲門，一直等到他說“請進”，才能進去。先生們進屋脫帽，而女士們則不必在室內脫帽。

英國人在日常生活中經常談論的話題是天氣，往往也是第一個話題。

女士優先與紳士風度：在英國，尊重婦女是體現紳士風度的一個重要方面。女士優先是一個人人皆知的行為準則。

盥洗室與去“100號”：盥洗室一詞的本意為洗手或洗臉的地方，但其實際含義則是廁所，英國人上廁所時不會直截了當地說“去上廁所”。如果你想要上廁所，可以說“去男人的房間”，或“去女人的房間”，也可以說“請原諒幾分鐘”或“我想洗手”等等。小孩子們想要大小便時說“我要去那個地方”。在朋友之間和家庭內部，“去100號”則是最常用的說法。

送禮和給小費：在英國，僅限于給侍者和出租車司機小費，在飯錢和車費之外多付1/10或1/8的錢。旅店的侍從或鐵路搬運工為你服務之后，您也要付少量小費。

節日：

主要有圣誕，新年，復活節(3月-4月某一天，春分后第一個星期日)，感恩節(11月第四個星期四)，其他還有BANKHOLIDAY(4月，5月，8月，圣誕節后，一共有四個不定日期的和其他節日相關的星期一)，還有皇室宣布日(一般是女王生日等)，以上說的是休假的假日，其他還有很多和國際上分享的節日，比如情人節阿，萬圣節阿，母親父親節阿，都是不休假的。

BANKHOLIDAY和女王生日是英國比較特色的節日。

飲食

不善于烹飪的英國人，中午或者晚上經常也就是三明治或漢堡。最多就是煮一些清水的豆子吃。

以下是網友的.觀察：

土豆是英國最常見和利用的食物。烤一個大土豆，切開，里面放上不同的陷料(比如沙拉，肉醬等)。

英國本土比較有名的食物還有FISH&CHIPS，金黃色的炸魚十分鮮美，還有外酥里嫩的寬薯條(和麥當勞的不一種)，撒上鹽和英國的紅醋，味道很好。

本地布丁也是英國特色食物。

現在的英國由于以前殖民了很多國家，所以食物也很多元化，最常見的就是印度的KEBAB了，一個餅里面加上各種蔬菜，醬料，是HOT(英國把正餐分冷食或熱食)的好選擇。

英國的下午茶是非常出名的。英國的茶，主要有下午茶Afternoontea(下午4點左右，而非香港般的3點15分)，和餐飲HighTea也叫MeatTea(下午5-6點)。下午茶主要吃茶點，喝茶或咖啡，而HighTea一般則有凍的肉食，而且不一定喝茶。

英國的茶出名，應該是指印度的大吉嶺紅茶與伯爵茶、或錫蘭高地紅茶。當時該地都為英國的殖民地，傳統來說，所謂英國紅茶，其實就是錫蘭紅茶為主了。