瓜蔞的功效與作用及禁忌介紹

瓜蔞是一種常見食物，只是它的不同尋常之處在于它的作用及功效。瓜蔞的全身都是寶，不同部位有著不同的功效，患者可以根據自己的需求來選擇瓜蔞的部分來食用，但是體質偏寒的人要禁用，否則會加重病情。以下是小編整理的瓜蔞的功效與作用及禁忌介紹，一起來看看吧。

(資料圖片僅供參考)

（一）瓜蔞部位不同，功效有異

1、全瓜蔞

清熱散結、潤肺化痰，滑腸通便。皮、仁合用即為全瓜蔞，但現在藥店一般只有瓜蔞皮、瓜蔞仁兩種飲片，如果處方用全瓜蔞，藥店一般配給1/3的瓜蔞皮、2/3的瓜蔞仁。全瓜蔞除兼具皮、仁二者的功效，還能消腫散結，可用于治療乳癰腫痛。

2、瓜蔞皮

即瓜蔞除去瓤及種子的果皮，具有清肺化痰、行氣寬胸的功效，用于治療脘腹脹滿、胸膈痞悶，以及肺熱咳嗽、痰稠不易咳出，近年來還常用治冠心病心絞痛。

3、瓜蔞根（天花粉）

降血脂、防動脈硬化、促進細胞生長、防治貧血、抗輻射，常食可提高人體免疫力。天花粉針劑臨床應用中對中期妊娠、死胎、過期流產的引產效果良好，安全可靠。

4、瓜蔞仁

即瓜蔞的種子，其味潤綿、催補母乳、滋補美容、健胃潤肺、潤腸通便、利壓、寬胸、安心養神、抗菌強身、對離體絨癌細胞的增殖和艾滋病病毒具有強烈的抑制作用。

現代醫藥學研究證明：瓜蔞仁含不飽和脂肪酸16.8%，蛋白質5.46%，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護作用；對離體絨癌細胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抑制作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。

（二）禁忌

脾胃虛寒、大便不實者忌服。

【中藥名】瓜蔞 gualou

【別名】栝樓、藥瓜、肚瓜、大肚瓜、鴨屎瓜。

【英文名】Trichosanthis Fructus。

【來源】葫蘆科植物栝樓Trichosanthes klrllowll Maxim.的成熟果實。

【植物形態】多年生草質藤本。葉互生，具粗壯長柄;卷須腋生;葉形多變，通常近心形，不裂或掌狀淺裂至中裂。雌雄異株，雄花數朵生于總梗先端，雌花單生;雄花有雄蕊3枚，花藥聚藥，成熟時分開，雌花子房下位。瓠果近球形，橙黃色。種子卵形。花期7~8月，果期9~10月。

【產地分布】生于山坡林緣水邊。分布于山東、河北、河南等地。

【采收加工】秋季果實成熟時，連果梗剪下，置通風處陰干。

【藥材性狀】類球形或寬橢圓形。表面橙黃色至橙紅色，皺縮或較平滑，頂端有圓形的花柱殘基。質脆，易破開，內表面黃白色，有紅黃色絲絡，果瓤橙黃色，粘稠，與多數種子粘結成團。氣如焦糖;味微酸、甜。

【性味歸經】性寒，味甘、微苦。歸肺經、大腸經、胃經。

【功效與作用】清熱滌痰、寬胸散結、潤燥滑腸。屬化痰止咳平喘藥下屬分類的清化熱痰藥。

【臨床應用】用量9~ 15克。用治肺熱咳嗽、痰濁黃稠、胸痹心痛、結胸痞滿、乳癰、肺癰、腸癰腫痛、大便秘結。具有抗缺氧、抗心肌缺血、抗心律失常、抗血小板聚集的功能。

【主要成分】果實含絲氨酸蛋白酶、多種氨基酸及含揮發油。種子含三萜皂苷等多種成分。

【使用禁忌】脾胃虛寒，大便不實，有寒痰、濕痰者不宜，不宜與烏頭類藥材同用。

瓜蔞的功效和作用一：清熱化痰

用于痰熱咳喘。本品甘寒清潤，有清肺化痰之功，用于肺熱咳嗽，痰稠不易咯出之證。可單用，臨床常配知母、浙貝母等同用。若痰熱內結，咳痰黃稠，胸悶而大便不暢者，又可配以黃芩、膽南星、枳實等，如清氣化痰丸。

在臨床實踐中，用它熬水治咳嗽很有效，特別是針對有痰的"陣咳等。

瓜蔞的功效和作用二：利氣寬胸

用于胸痹、結胸。本品既能清化痰熱，又能寬胸散結，故可通利胸膈之痹塞，為治胸痹、結胸要藥。治痰濁痹阻，胸陽不通之胸痹，可配薤白、半夏同用，如栝樓薤白白酒湯，栝樓薤白半夏湯。治痰熱結胸，胸膈痞滿，按之則痛者，則配黃連、半夏，如小陷胸湯。

瓜蔞的功效和作用三：消癰散結

用于肺癰，腸癰，乳癰等。本品能消腫散結。治肺癰咳吐膿血，配魚腥草、蘆根等同用。治腸癰，則配敗醬草，紅藤等同用。治乳癰初起，紅腫熱痛，可配蒲公英、銀花、牛蒡子等同用。

瓜蔞的功效和作用四：潤腸通便

用于腸燥便秘。瓜蔞仁質潤多油，有潤腸通便之功，用治胃腸實熱、腸燥便秘者，常配火麻仁、郁李仁等同用。

瓜蔞的藥理作用

1、對心血管系統的作用

瓜蔞皮水煎劑對藥物誘發的心律失常有一定的抑制作用。實驗表明：瓜蔞皮水煎劑提前腹腔注射，能預防氯化鈣誘發的大鼠室顫;亦可明顯提高哇巴因誘發豚鼠室性心動過速的閾劑量;能使烏頭堿誘發的大鼠心律失常的潛伏期延長，但統計學上無顯著差異;瓜蔞皮水煎劑給正常麻醉大鼠腹腔注射，能明顯延長心電圖的P-R、Q-T、R-R間期。。

2、對消化系統的作用

瓜蔞含致瀉物質，有瀉下作用。瓜蔞皮的瀉下作用較弱;瓜簍仁所含脂肪油致瀉的作用較強;瓜簍霜的致瀉作用較為緩和。瓜簍乙醇提取物對幽門結扎、5-羥色胺、鹽酸乙醇造成胃黏膜損傷有抑制作用，瓜蔞乙醇提取物對乙酰膽堿造成的小鼠回腸收縮有明顯的抑制作用。

3、抗菌作用

體外試驗證明，瓜蔞煎劑或浸劑對大腸桿菌等革蘭陰性腸內致病菌，對葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鏈球菌、流感桿菌等均有抑制作用。此外，對奧杜盎小芽胞癬菌及星型奴卡菌等皮膚致病性真菌亦有抑制作用。

4、抗腫瘤作用

體外實驗證明:瓜蔞煎劑及瓜蔞皮和瓜蔞仁的提取物對小鼠腹水癌細胞有殺滅作用。瓜蔞皮的體外抗癌效果比瓜蔞仁好，且以60%乙醇提取物作用最強。從瓜蔞皮的醚浸出液中得到的類白色非晶體性粉末亦有體外抗癌作用，而子殼和脂肪油均無效。動物實驗表明：瓜蔞對肉瘤有一定的抑制作用， 但對腹水癌的作用不明顯。

5、其他作用

體外實驗表明:瓜蔞注射劑能顯著抑制ADP和花生四烯酸誘導的血小板聚集和TXA2的合成，其作用強度與劑量有關。瓜蔞注射劑腹腔注射，亦能顯著降低因冠脈結扎1小時，再灌23小時后血小板最大聚集集率和血小板最大聚集速率。瓜蔞的有效成分栝樓酸對膠原、二磷酸腺苷和腎上腺素誘導的血小板聚集有濃度依存性抑制作用。瓜蔞抑制血小板聚集可能與抑制血小板環氧合酶活性及減少TXA2的形成有關。