嘉興的工藝品有藍印花布、烏鎮絲綿、硤石燈彩、烏錦、木雕竹刻、皮貼畫、烏鎮布鞋、海寧皮革、海寧三把刀、篦梳、湖筆、民間灶畫。

1、藍印花布

藍印花布是浙江嘉興的傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，創始于秦漢時期，在唐宋時期尤為興盛。藍印花布的制作工藝十分精細，選用藍草為主要原料，采用全棉，全手工紡織，刻板，刮漿等多道印染工藝制作而成。所制作出來的藍印花布品質優良，花色多樣，一般有梅蘭竹菊等花樣，深受消費者們的喜愛。

2、烏鎮絲綿

烏鎮絲綿是浙江嘉興的傳統特色工藝品，有著非常悠久的歷史，烏鎮自古便有“蠶桑之鄉，絲綢之府”的稱號，烏鎮的絲綿均采用純手工操作制作而成，所產出的絲綿質地堅柔，無雜質，色澤潔白，勻薄如紙，品質十分優良，是送人的最佳禮品。

3、硤石燈彩

硤石燈彩是浙江的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史，相傳起源于秦漢時期，唐宋年間非常興盛，在宋代還被列為朝廷貢品。硤石燈彩的制作工藝十分獨特，其工藝有八大技法，分別是“針、拗、結、扎、刻、畫、糊、裱”，所制作出來的燈彩形象逼真，惟妙惟肖細膩秀麗，玲瓏剔透。硤石燈彩除了有觀賞價值之外，還有很高的藝術價值，在2006年，硤石燈彩入選第一批國家級非物質文化遺產國家名錄。

4、烏錦

烏錦是浙江嘉興的傳統實織工藝品，有著非常悠久的歷史，其制作工藝極為繁復，選用優質的天然蠶絲為主要原料，采用傳統的制作工藝紡織而成，所制作出來的烏錦質地堅實，雍容華貴，十分美麗。烏錦一天僅能織五六厘米，真可謂是“寸縷寸金”。