玉環(huán)的特色小吃有玉環(huán)米面、姜蔥鯧魚(yú)索面、香辣花蛤、魚(yú)皮餛飩、蝦醬蒸盤(pán)菜、香煎水潺餅、薯粉圓、清湯望潮。

1、香辣花蛤

香辣花蛤是浙江玉環(huán)的傳統(tǒng)名吃，其制作方法并不復(fù)雜，選用花蛤?yàn)橹饕希倥湟允[姜蒜，醬油等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、玉環(huán)米面

玉環(huán)米面浙江玉環(huán)的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，是古時(shí)候漁民們?yōu)榱顺龊２遏~(yú)所創(chuàng)制出來(lái)的一種方便快捷的食品，玉環(huán)米面全米粉制作，所制作出來(lái)的米面又細(xì)又長(zhǎng)，色澤潔凈，不易糊，口感清爽。

3、魚(yú)皮餛飩

 

魚(yú)皮餛飩是浙江玉環(huán)的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，其制作方法精細(xì)，選用海產(chǎn)魚(yú)，豬肉餡為主要原料，在配以各種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的混沌味鮮爽口，爽滑有勁道，口感鮮美。